经营一家成功的餐饮品牌企业，不仅仅是一个美食的提供者，餐厅的名字、餐饮品牌故事、餐厅设计、餐厅氛围、餐厅环境、餐厅服务、餐厅菜品等都是您的消费者餐厅体验的重要元素。今天我们探讨的话题是怎样设计一个好的餐饮品牌形象，打造体验式餐厅的品牌定位。首先，我们的命题是什么作为构成一个餐饮品牌的重要元素，以及什么使餐饮品牌成为企业的有效组成部分。最重要的是，让我们讨论一下餐饮品牌如何让您在餐饮市场中脱颖而出，并与竞争者形成区隔。

不同的餐饮品牌形象塑造可以赋予不同面向的品牌个性。虽然提供高质量的产品很重要，但在强势品牌的背景下提供该产品就像用蝴蝶结包装礼品 - 为收件人创造完整的体验。这种体验通常以字体和图形优美的品牌Logo设计和品牌vi设计开始，最后以美味佳肴结束。从头到尾，这些元素应该具有凝聚力，吸引广大食客。餐饮品牌通常与营销工作相关联，虽然强大的餐饮品牌对于推广您的业务至关重要，但经过深思熟虑的餐饮品牌会与客户建立情感联系，并使您的餐饮企与众不同。虽然您可能认为品牌只对依赖其品牌标识的连锁餐饮企业很重要，但同样的原则适用于所有餐饮服务机构，从特色美食小吃快餐车到米其林星级获奖者。餐饮品牌对于酒店、餐馆、餐厅非常重要，因为它让您有机会与客户建立品牌忠诚度。作为品牌忠诚意味着该企业的某些事情向世界展示我们是一个什么样的人。我们吃的食物也不例外。无论您是在招待客户，第一次约会，还是只是告诉朋友您的用餐，您选择的餐厅都会说出您的品味和价值观。

餐饮企业品牌形象塑造的10个要素

我们都有自己喜欢的品牌，我们选择支持。通常，这是因为我们在某种程度上认同该品牌。我们穿的衣服，我们开车的车，以及我们装修房屋的方式都是自我表达的方法。餐饮企业也一样，要创建一个有凝聚力的品牌，您必须拥有下面列出的10个元素：

1.概念

这通常是餐饮企业老板决定的第一件事。餐厅概念包括：食物风格，服务类型和其他区别特征。您所在的城市是否需要另一个港式茶餐厅品牌，或市场是否饱和？令人惊讶的是，推出原始概念并非不可能，而是将其转变为意想不到的人群。

2.受众人群与消费区间

想想你的目标受众是谁。您的目标是为家庭，浪漫情侣，商人或某种组合服务吗？它们是时尚还是传统？您客户消费的价格区间是多少？在考虑您的人口统计时，这些都是要问的重要问题。

3.品牌使命宣言

这应该是一个简洁的段落，解释了您业务背后的整体思想。您的餐饮企业在情感层面上的目标是什么？您向他们在其他地方找不到的客户提供什么？这些是你的使命陈述应该回答的问题。一旦您完成了任务陈述，您就可以在决定品牌的所有其他元素时使用这些词语来指导其余的选择。

4.餐厅名字

餐饮企业品牌设计中的名称很重要。你的名称应该是独特的，但令人难忘。您的名称应该让客人很好地了解您所服务的食物类型以及他们走进您家门时的期望。

5.餐饮logo设计及餐饮vi设计

虽然符号可以是徽标的主要组成部分，但它们并不总是必需的。事实上，精心挑选的字体在总结您的标牌，网站，菜单和广告业务的感觉方面同样有效。符号不是必需的。

6.餐饮宣传口号

餐饮宣传口号是一个简短的陈述（通常不超过5个单词），总结了品牌的定义特征。您经常会听到电视上或广告上的餐饮宣传口号或在餐饮标识的下方看到餐饮传播标语。餐饮宣传口号是吸引受众人群的最直观的方式，同时它也是品牌使命宣言的解释。

7.餐饮网站设计

虽然餐饮网站设计从未成为餐馆成功的传统“必需品”，但它值得你花时间和关心你的其他品牌元素。您的网站可能是客户对您的业务的第一印象，因此设计一个易于理解且具有视觉吸引力的网站是值得的。

8.环境与氛围

餐厅环境与氛围非常重要，因为环境与氛围是直接影响消费者体验的重要因素，大多数餐馆确实需要依靠创造一个独特的和愉快的氛围来吸引消费者进店消费。

-灯光

-室内设计元素

-空间与视觉应用搭配

-服务器具，酒具和其他细节

-餐厅配色方案

-音乐

-人员服装设计

-服务态度

9.品牌相关联产品

即使您可能会想到印有自身品牌logo设计的产品（如T恤衫和带有品牌标识的啤酒杯），但也有机会在其他风格的餐厅中提供纪念品。几乎每家餐馆和酒店都提供免费的火柴盒及其商标和联系信息。虽然火柴盒可能已成为过去，但同样的概念适用于您可以赠送的其他便宜物品（如钢笔和打火机）或出售（如手提袋和节日小饰品）。特别是如果您的餐厅举办婚礼或生日派对，客户可能会喜欢在那里购买他们时间的纪念品。您的客户分享您的品牌越多，您获得的品牌认知度就越高。

10.食物

餐厅菜单设计规划是您餐厅品牌的重要组成部分。从您使用的成分到每道菜的名称，尝试根据您的使命陈述检查每个决定，以确保它适合。如果您将餐厅宣传为"从农场到餐桌"，请确保您专注于食物的来源和地点。如果您想成为您商圈内最好的新型网红餐厅/特色主题餐厅/连锁餐厅/快餐店连锁/中餐厅/西餐厅/茶餐厅/茶楼/咖啡/奶茶/火锅店等等，请花些额外的时间找到可以提供您原产地优质原材料的供应商。

正如您所料，许多厨师从食物中汲取灵感，这是一个非常好的开始！但如果您不知道从哪里开始，仔细查看一些您最喜欢的餐馆可以帮助您确定最吸引您的元素。尝试分析餐厅让您感受到的方式，以及具体的事物对这种感觉的贡献。虽然直接复制其他品牌并不是一种富有成效的方法，但从现有餐厅的情绪或外观中获取灵感是很自然的。每个餐厅都是一个品牌，您在哪一个餐饮品牌形象塑造组成部分投入的时间和想法越多，您就越有可能得到新客户和忠诚客户的认可和赞赏。以上林林总总，简述了餐饮企业品牌设计中的要素。餐饮企业品牌设计中，最好要与专业的品牌公司合作，做系统的品牌全案设计后打入市场，提升餐饮企业的竞争实力。渴望制定与当今消费者对话餐饮老板，想打造新业态新格局下的网红店，快餐店，主题餐厅的餐饮品牌形象塑造，请与焕识品牌联系 www.hauns.cn  。焕识专注餐饮行业提供餐厅设计，餐饮定位，餐饮策划，餐饮vi设计，餐饮logo设计，餐厅空间设计等餐饮品牌全案服务，我们致力于打造新型网红餐厅/特色主题餐厅/连锁餐厅/快餐店连锁/中餐厅/西餐厅/茶餐厅/茶楼/咖啡/奶茶/火锅店的品牌形象塑造与焕新。