餐饮美食拍摄是餐饮品牌设计中视觉传达的重要一环。人类都是视觉感官性动物，当看到令人垂涎欲滴的美食照片，都会有想要品尝的欲望，这是正常的反应。面对现今众多的餐饮美食，一些美食博主也在微信，微博，抖音等社交媒体上做足了功课，这种传播是现代年轻人沟通的一种社交方式与趋势，所以要紧跟年轻人的步伐，毕竟现在的主要消费群体正在慢慢的转移到80，90后的年轻人。今天我们来讲讲餐厅菜品的美食摄影基本步骤。餐厅经常以多种方式迎合现在不同人群的消费群体，从线上社交平台点评到有创意的菜谱设计，不同的营销方式让消费者目不暇接。那么如何在短时间内抓住主要受众群体的眼球，以及如何让你的菜品看上去更秀色可餐，值得注意的不仅仅是食物本身的外观，还要注意周围布景细节方面。许多餐馆选择聘请社交媒体专家来宣传他们的食物。这些社交媒体大师使用简单的演示和摄影技术来帮助使食物图像成为抓住消费者眼球的视觉大餐。

那么你的餐厅怎么能准备好诱人的食物呢？在这里，我们将详细解释如何将菜品完美的呈现在人们面前-菜品拍摄

1.找到正确的光

这个提示是创建强大照片最重要的建议之一。此推荐适用于任何类型的摄影，这意味着它也适用于食品摄影。自然光线是美食的关键。

有很多方法可以增加房间内的自然光量，一些更明显的方法包括使用或露出大窗户让阳光照射。您也可以考虑在一个或多个天窗下拍摄。如果将窗户或天窗添加到现有房间不是一个实用的选择，有一些方法可以扩展您拥有的自然光。通过使用镜子反射整个房间的光线，帮助增加现有窗户或天窗的光线。你拥有的镜子越多，你在房间里的反射光就越多。为了照亮一个黑暗的房间，打破沉重，黑暗的现。为墙壁和门涂上更明亮的颜色，重新布置家具，营造更开放的外观。摆脱窗户和桌子上的任何沉重或深色织物，并选择干净，清晰的线条。如果您的房间特别黑，请尝试使用白色桌子或桌布来帮助照亮空间。

2.加强背景设计

虽然食物是摄影的主要目标，但不要忘记它周围的东西。选择正确的背景功能会对您的照片产生重大影响。增加背景的绝佳选择包括时尚电镀，大理石台面，烤架和木制服务板。您也可以在带有徽标的餐巾纸上设计出一个聪明的营销策略。确保选择正确的背景元素以补充食物的精彩程度。你不想以太繁索或者冲突的方式形成图片。如果你想炫耀彩虹色或其他颜色鲜艳的食物，保持你的背景简单。凉爽的餐具可以为食物创造令人惊叹的背景。请记住，您的拍摄者将同时收集所有食物：食物，盘子，银器，餐桌，餐巾和饮料。但是尽量不要过度选择; 有时简单，大胆的背景将最有效。

3.让食物看起来新鲜

食物看起来越新鲜越好。你甚至可以在厨房里直接拍照，这样人们就能看到食物的清新和真实。尺寸和纹理在食品摄影中起着重要作用。有时你想要你的食物它拍摄出来看起来更加鲜亮，虽然鲜艳的色彩和独特的选择吸引了消费者，但是没有什么比看起来更像塑料的美味排列的食物更令人失望了。你怎么能确保食物看起来既新鲜又美味？考虑您呈现的食物的颜色，纹理和形状。水果和蔬菜将为具有太多色彩鲜艳食物的盘子提供健康的颜色，以帮助它看起来最好。在你所需要拍摄的静物上涂上一层薄薄的油，可以帮助它们的外观看起来更加有食欲。几乎在所有情况下，食物既不应该过度烹饪，也不要煮熟，以使食物感观最好。作为最后的手段，您可以将食物切割成有趣或独特的形状，组合纹理并选择小部分用于视觉上吸引人的盘子。

4.不要过度拥挤排板

拍摄照片的时候，请记住你不应该过度拥挤的拍照片，在准备拍照片时保持极简主义心态。您可以尝试使用不同的道具来拍摄。尝试银器，鸡尾酒，其他食物或相关物品，使照片脱颖而出。尽量保持三分之一的空盘。这个空白空间创造了额外的视觉吸引 如果您尝试加载过满的排版，它的视觉吸引力会降低。再次尝试包括水果或蔬菜，以增加菜肴的自然色彩。如果板面看起来太满，要么减小部分尺寸要么增加板的尺寸。可以使用不同的方法来增加板块的吸引力，而不是堆积在食物上。添加一种独特的装饰，以奇数的形式提供食物，以便眼睛专注于中央产品，堆放食物或以一些独特的方式安排它，然后通过添加它们来放置一些浓颜色的酱汁。食品趋势在不断变化，通常，重新安排或重新加工食物可能会使您的拍摄更上一层楼。简单地将传统的装饰物换成趋势状的石榴籽而不是橙色的楔子状的食物，可以完全改变餐饮品牌摄影拍摄的感觉。

5.你的餐饮品牌摄影的点晴之作

您可以通过主题摄影的拍摄来点明您的餐厅品牌价值，这也是一个好主意。你可以用一张值得拍照的点题片来做到这一点。如果您专注于一个部分，这可以很容易实现。包括令人难忘的霓虹灯标志或突出的重点墙。通过监控设备状态并在必要时拍摄明堂亮灶贰厨房部分操作，确保您的餐厅保持良好的工作状态。优质的厨房可以像一个漂亮的餐厅一样吸引人。如果您希望您的食物和餐厅吸引客人，那么对您呈现它们的方式进行简单的更改可以帮助推动餐饮品牌上有价值的照片。您不必牺牲品味或风格来创造视觉上吸引人的空间，通过精心策划，即使是一些简单的触摸也可以创造出值得分享的外观。如果您关心您的食物和风格，请展示它！您对计划简单细节的关注越多，您的食物就越有吸引力，餐饮品牌的拍摄作品对您的消费者来说也是值得的。餐饮品牌的摄影是做好餐饮品牌视觉推广的关键，它在菜排，餐厅布置设计上从视觉上起到吸引消费者眼球的作用。建议餐饮企业的老板们要和品牌策略与设计公司合作在做品牌设计策划时把餐饮品牌摄影一并考虑进去，一同操作。在焕识品牌看来; 您的重点应放在品牌策略与设计的创新上。渴望制定与当今消费者对话餐饮老板，想打造新业态新格局下的网红店，快餐店，主题餐厅的餐饮品牌形象塑造，请与焕识品牌联系 www.hauns.cn  。焕识专注餐饮行业提供餐厅设计，餐饮美食/菜品拍摄，餐饮定位，餐饮策划，餐饮vi设计，餐饮logo设计，餐厅空间设计等餐饮品牌全案服务，我们致力于打造新型网红餐厅设计/特色主题餐厅设计/连锁餐厅设计/快餐店连锁设计/中餐厅设计/西餐厅设计/茶餐厅设计/茶楼设计/咖啡店设计/奶茶饮品店设计/火锅店设计的品牌形象塑造与焕新。